Учёные нашли связь сладкой газировки с жировой болезнью печени

Употребление сладкой газировки связано с повышенной вероятностью жировой болезни печени, а малоподвижный образ жизни — с ухудшением показателей здоровья печени. К таким выводам пришли индийские учёные, изучившие с помощью искусственного интеллекта данные 18 506 жителей Южной Кореи. Результаты опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition.

Исследователи проанализировали сведения о питании, употреблении фастфуда и газировки, физической активности и здоровье участников, собранные в 2008–2011 годах. Признаки неалкогольной жировой болезни печени обнаружили у 20,9% обследованных. При увеличении потребления сладкой газировки на одно стандартное отклонение вероятность заболевания возрастала примерно на 11%. У мужчин малоподвижность была связана с повышением вероятности высокого уровня печёночного фермента АЛТ примерно на 20%. Содержание жиров и углеводов в рационе значимой связи с заболеванием не показало. По оценке авторов, сведения о питании почти не повышали точность прогнозирования болезни по сравнению с данными о возрасте и образе жизни.