Учёные выяснили: умеренное потребление чёрного кофе продлевает жизнь
Масштабное американское исследование, длившееся десять лет, выявило неожиданную связь между употреблением кофе и продолжительностью жизни.
Ключевым фактором оказалось не только количество потребляемого напитка, но и способ его приготовления.
Специалисты установили, что оптимальным является употребление от одной до трёх чашек кофе ежедневно. При этом люди, выпивающие одну-две чашки в день, снижали риск преждевременной смерти на 14%, а те, кто потреблял две-три чашки - на 17% по сравнению с людьми, не пьющими кофе вообще.
Особенно впечатляющие результаты показали любители чёрного кофе или напитка с минимальным количеством добавок. У этой группы риск смертности от сердечно-сосудистых заболеваний снизился на 29-33%.
Исследователи определили допустимое количество добавок, не снижающее полезные свойства напитка. Для чашки объёмом 240 мл это не более 2,5 грамма сахара (треть чайной ложки) или 1 грамм жира, что эквивалентно одной столовой ложке нежирных сливок или пяти ложкам 2%-ного молока.
В ходе исследования были проанализированы кофейные привычки более 46 тысяч взрослых американцев. Результаты убедительно демонстрируют, что умеренное потребление кофе без добавок или с минимальным их количеством может стать эффективным инструментом для укрепления здоровья и увеличения продолжительности жизни.
