Ученые: кунжут уменьшает уровень глюкозы в крови у людей с диабетом 2-го типа

Семена кунжута могут способствовать снижению уровня сахара в крови у людей с сахарным диабетом 2 типа.

К такому выводу пришли ученые, проанализировав данные тринадцати исследований с участием более 730 пациентов, страдающих этим заболеванием. Результаты работы опубликованы в научном журнале Diabetes & Metabolic Syndrome: Clinical Research and Reviews.

В ходе мета-анализа изучались изменения биохимических показателей у пациентов, которые в течение 6–13 недель регулярно употребляли кунжутные семена в различных дозировках. Специалисты отслеживали уровень глюкозы и холестерина в крови, массу тела, а также показатели антиоксидантной активности и воспаления.

Выяснилось, что регулярное употребление кунжута способствует стабилизации уровня сахара и холестерина, что снижает риск сердечно-сосудистых осложнений у пациентов с диабетом 2 типа. Кроме того, кунжут обладает выраженными антиоксидантными свойствами, что может положительно сказываться на общем состоянии здоровья и снижать уровень окислительного стресса.