Экономист Мосягин: в 2026-м шринкфляция отразится на кофе и напитках в бутылках

В России в 2026 году шринкфляция затронет бутилированные напитки и кофе: объем и вес продукции уменьшатся при сохранении прежней цены.

Такой прогноз сделал старший преподаватель Института международных экономических связей Илья Мосягин.

По его данным, на рынке уже заметны изменения: тара напитков сократилась с 0,5 до 0,45 литра, а литровые бутылки заменяются емкостями по 850–950 мл. Аналогичные процессы фиксируются в производстве чая, макарон, шоколада, конфет и растительного масла.

Согласно данным NTech, сокращение объемов достигает 3% в годовом выражении по итогам второго квартала, что указывает на системный характер практики.

Мосягин отметил, что рост логистических, сырьевых и энергетических затрат вынуждает компании скрыто повышать цены. Несмотря на меры регуляторов по ограничению наценок и контролю стандартов фасовки, этого недостаточно для решения проблемы. Экономист считает необходимым снижение инфляции и поддержку доходов населения.

По его словам, шринкфляция становится фактором социальной напряженности: 92% потребителей фиксируют сокращение объемов продуктов, 91% — ухудшение качества. Это снижает доверие к брендам и ослабляет покупательную способность.