Гастроэнтеролог оценила влияние кофе на организм при употреблении натощак

Кандидат медицинских наук Екатерина Кашух рассказала, что единого научного мнения о вреде кофе на голодный желудок не существует. Врач пояснила, что напиток стимулирует выработку соляной кислоты и гастрина, что само по себе не вредит здоровому желудку, но при наличии факторов риска (курение, алкоголь, инфекция Helicobacter pylori) может способствовать развитию эрозий.

Специалист также отметила, что кофеин способен расслаблять сфинктер пищевода, провоцируя изжогу у людей с рефлюксной болезнью. Эксперт посоветовала ориентироваться на самочувствие: при появлении дискомфорта лучше сначала позавтракать. Кроме того, следует помнить о мочегонном эффекте напитка, а повышение уровня гормона стресса от кофеина характерно в основном для тех, кто пьет кофе редко.