Врач-эндокринолог объяснила опасность употребления некоторых продуктов натощак

Употребление некоторых видов пищи на голодный желудок может вызвать изжогу, тяжесть и резкие колебания сахара в крови. Об этом в беседе с RT предупредила врач-эндокринолог компании «СберЗдоровье» Маргарита Белоусова.

По словам специалиста, в первую очередь не следует есть натощак жирную и жареную пищу, такую как фастфуд, колбаса или выпечка с высоким содержанием жира. Это расслабляет нижний пищеводный сфинктер и замедляет опорожнение желудка, что повышает риск кислотного рефлюкса, особенно при быстром приеме пищи большими порциями.

Также на пустой желудок не рекомендуются острые блюда, способные вызвать изжогу. У здорового человека это может ограничиться кратковременным дискомфортом, но у пациентов с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью симптом может проявиться очень интенсивно. Кроме того, следует избегать продуктов с высоким содержанием простых углеводов — выпечки из белой муки, конфет, сладких хлопьев. Они провоцируют резкий скачок уровня сахара, что при регулярном употреблении повышает риск метаболических нарушений, включая преддиабет и диабет, и не дают долгого насыщения.

Эндокринолог отметила, что эпизодическое употребление таких продуктов натощак (1-2 раза в месяц) не навредит здоровому человеку. Однако людям с заболеваниями ЖКТ, избыточным весом или диабетом это может спровоцировать обострение. Для поддержания здоровья врач посоветовала сбалансированное питание. Ранее эксперты перечисляли продукты, влияющие на иммунитет и энергию.