Диетологи объяснили пользу киви для здоровья и похудения

Киви приобретает все большую популярность как продукт с высоким содержанием питательных веществ, превосходя по содержанию витамина С апельсины. По данным Daily Mail, этот фрукт богат клетчаткой и антиоксидантами.

Диетолог Никола Ладлэм-Рейн назвала киви «невоспетым героем» и рекомендует употреблять одну-две порции в день для поддержания здоровья кишечника. Один плод среднего размера содержит около 40-50 калорий, менее 1 грамма жира и 2-3 грамма клетчатки, а также витамины K, E и калий.

Кожура киви съедобна и может увеличить содержание клетчатки до 50%, однако у некоторых людей ее текстура может вызывать раздражение. В этом случае альтернативой могут стать золотые киви с более гладкой кожурой. Перед употреблением фрукт необходимо тщательно мыть.

Эксперты считают разумной нормой один-два киви в день. Фрукт способствует пищеварению благодаря клетчатке и ферменту актинидину, который помогает расщеплять белки. Исследования подтверждают, что употребление киви может улучшить работу кишечника и помочь при запорах. Специалисты Королевского колледжа Лондона включили его в список натуральных средств от запоров.

Некоторые данные указывают на то, что киви может улучшать сон за счет содержания серотонина. Хотя фрукт не сжигает жир напрямую, он может способствовать снижению веса, так как благодаря клетчатке дает чувство сытости и помогает контролировать тягу к сладкому при низкой калорийности.

Для максимальной пользы киви рекомендуется сочетать с продуктами, богатыми железом, такими как овес или чечевица, поскольку витамин С улучшает его усвоение. Также полезно сочетание с белковыми продуктами, например, с йогуртом, для насыщения и баланса уровня сахара в крови.