Роспотребнадзор объяснил порядок подачи жалоб при пищевом отравлении

Граждане, пострадавшие от пищевого отравления, симптомами которого являются тошнота, рвота и боли в животе, имеют право подать жалобу на заведение общественного питания или производителя продукции. Об этом сообщили в Telegram-канале Роспотребнадзора.

Для инициирования проверки необходимо обратиться в ведомство или его территориальный орган, либо заполнить соответствующую форму на официальном сайте. При отравлении рекомендуется немедленно восполнять потерю жидкости, принимать сорбенты и соблюдать диету. Важно зафиксировать диагноз в медицинском учреждении. При неукротимой рвоте, признаках обезвоживания или высокой температуре следует вызывать скорую помощь.

В ведомстве также посоветовали сохранять остатки пищи, предположительно вызвавшей отравление, а также чеки из магазина или ресторана. В качестве мер профилактики Роспотребнадзор рекомендует соблюдать сроки и условия хранения продуктов, избегать покупок на стихийных рынках, проверять внешний вид и запах еды, а также тщательно мыть овощи, фрукты и подвергать термической обработке мясо, рыбу и яйца.