Калифорнийские ученые нашли неожиданную связь рака легких со здоровой диетой

Исследователи из Онкологического центра имени Норриса при Университете Южной Калифорнии выявили потенциальную связь между рационом, богатым овощами, фруктами и цельнозерновыми продуктами, и повышенным риском развития рака легких у молодых некурящих людей. Результаты были представлены на собрании Американской ассоциации исследований рака.

Объектом изучения в рамках проекта «Эпидемиология рака легких у молодых людей» стали 187 пациентов, у которых заболевание было диагностировано в возрасте до 50 лет, и большинство из них не курили. Ученые установили, что потребление овощей, фруктов и цельного зерна в этой группе было выше, чем в среднем по популяции. Ведущий исследователь Хорхе Ниева, врач-онколог, отметил, что эти данные поднимают вопрос о ранее неизвестном факторе риска.

В качестве одной из версий рассматривается воздействие пестицидов, которые могут содержаться в обычных сельскохозяйственных продуктах. Ученые обращают внимание на то, что среди работников сельского хозяйства рак легких встречается чаще. Однако на данный момент это лишь теория, требующая подтверждения через детальные исследования уровней пестицидов в продуктах и организмах заболевших.

В то же время, как отмечается, многочисленные и более масштабные метаанализы ранее показывали обратный эффект: увеличение потребления овощей и фруктов снижает риск развития рака легких. Антиоксиданты, содержащиеся в них, считаются полезными для нейтрализации свободных радикалов в организме.