Диетолог Поляков объяснил скрытую опасность популярных мучных изделий

Врач-эндокринолог и диетолог Антон Поляков предупредил о вреде регулярного употребления выпечки и фастфуда, такого как беляши и пироги. По словам эксперта, подобные продукты обладают низкой пищевой ценностью при высокой калорийности. Содержащиеся в них быстрые углеводы приводят к тому, что чувство голода возвращается уже через несколько часов после еды.

Поляков отметил, что употребление хлебобулочных изделий вызывает резкие скачки сахара в крови. Кроме того, при жарке мучных изделий в масле образуются вредные формы жира, которые провоцируют воспалительные процессы в организме.

Дополнительно гастроэнтеролог Наталья Слюняева подчеркнула, что избыточное потребление сахара вызывает резкие выбросы инсулина и может способствовать развитию ожирения печени.