Исследования объяснили, что помогает некоторым людям не набирать вес
Способность некоторых людей сохранять стройность, несмотря на питание, объясняется совокупностью нескольких факторов, а не одной причиной.
К такому выводу приходят авторы ряда научных работ, указывая на различия в аппетите, уровне активности и расходе энергии у разных людей.
В 2022 году в журнале Cell Metabolism были опубликованы результаты исследования ученых из Абердинского университета и Китайской академии наук. В ходе работы специалисты сравнили показатели 150 человек с индексом массы тела ниже 18,5 и 173 человек с нормальным весом. Оказалось, что участники с низкой массой тела потребляли в среднем на 12% меньше калорий и были менее физически активны. При этом у них наблюдался более высокий уровень расхода энергии в состоянии покоя, что коррелировало с повышенной концентрацией гормонов щитовидной железы.
Важную роль также может играть термогенез повседневной активности (NEAT) — энергия, расходуемая в течение дня вне сна, еды и тренировок. По данным исследователя клиники Майо Джеймса Левина, разница в NEAT у двух людей одинаковой комплекции может достигать 2000 калорий в сутки. Его команда установила, что люди с ожирением в среднем сидят на 150 минут в день дольше, чем худые. В 2023 году Левин выдвинул гипотезу о существовании врожденного нейробиологического стремления к спонтанному движению, названного «фактором непоседы».
Кроме того, значение имеет генетическая предрасположенность. Ученые из Кембриджского университета, сравнив ДНК очень худых, страдающих ожирением и людей с нормальным весом, обнаружили как известные, так и новые генетические варианты, связанные с риском ожирения, а также генетические факторы, способствующие низкой массе тела.
На вес может влиять и сон. Согласно метаанализу итальянских исследователей, представленному в 2020 году, хронический недостаток сна способен повышать вероятность развития ожирения.
