Врач Вялов раскрыл реальную пользу супов для организма

Врач Сергей Вялов прокомментировал распространенное мнение о пользе первых блюд. По его словам, ежедневное употребление супов не является обязательным для организма.

Специалист отметил, что современная наука не подтверждает необходимость обязательного включения супов в рацион. Ни одно исследование не доказало, что отказ от них наносит вред желудку.

В то же время, как уточнил Вялов, первые блюда обладают рядом положительных эффектов. Так, куриный бульон может сокращать продолжительность простуды, а овощные супы способствуют снижению веса и уровня сахара в крови.

Для получения максимальной пользы врач посоветовал соблюдать баланс нутриентов, заменять в супах рис и картофель на бобовые, а также добавлять в блюда куркуму или имбирь.