Ученые нашли способ быстрого уменьшения жира в печени

Кетогенная диета может эффективно снижать количество жира в печени при метаболически ассоциированной жировой болезни этого органа. К такому заключению пришли китайские исследователи, работа которых была опубликована в журнале Frontiers in Nutrition.

Результаты исследования, в котором приняли участие 102 человека, показали, что изменение рациона питания способно дать заметный эффект за короткий срок. Участники были разделены на две группы: одна придерживалась кетогенной диеты с резким ограничением углеводов, другая — обычной низкокалорийной диеты. Выяснилось, что в первой группе жир в печени уменьшался значительно быстрее: выраженное улучшение было зафиксировано у 84% участников по сравнению с 45% во второй группе.

Ученые объясняют этот эффект тем, что сокращение углеводов снижает уровень инсулина и замедляет процесс образования жира в печени. Организм начинает активнее использовать жиры в качестве источника энергии, что ускоряет их сжигание. Однако кето-диета приводила к более заметной потере мышечной массы, в связи с чем специалисты рекомендуют сочетать ее с достаточным потреблением белка и физическими нагрузками. Ранее ученые установили, что ожирение, повышенное давление и апноэ увеличивают риск развития жировой болезни печени.