Эндокринолог Поляков объяснил безопасную норму употребления шаурмы

Врач-диетолог и эндокринолог Антон Поляков назвал допустимое количество шаурмы, которое можно включать в рацион без серьезного вреда для организма. Специалист охарактеризовал данное блюдо как мусорную еду и фастфуд, привлекающий людей своей дешевизной и способностью быстро утолять голод.

По оценке эксперта, любая шаурма, приобретенная в точках общественного питания, является вредной. Основная причина кроется в использовании майонеза и различных соусов, которые значительно увеличивают калорийность порции и нивелируют ее потенциальную пользу. Кроме того, Поляков обратил внимание на риски использования несвежего мяса при приготовлении. Единственным смягчающим фактором, по его мнению, может служить большое количество свежих овощей в начинке.

Врач пояснил, что употребление одной небольшой порции шаурмы раз в неделю не нанесет существенного урона здоровью. Однако ежедневное присутствие этого продукта в меню является крайне нежелательным. Ранее этот же специалист публиковал рекомендации о противопоказаниях к употреблению яблок.