В Роскачестве объяснили опасность оставленных на зиму на даче продуктов

Некоторые оставшиеся на зиму на даче продукты могут представлять опасность для здоровья. Об этом рассказали в пресс-службе Роскачества в беседе с RT.

Эксперты пояснили, что главную угрозу для перезимовавших запасов представляют перепады температур и оттаивание. Особо критичной ситуация является для жидкостей и продуктов, содержащих воду. При замерзании вода расширяется, что создает риск повреждения тары, нарушения герметичности и развития опасных микроорганизмов. В первую очередь это относится к алкогольным и безалкогольным напиткам, растительному маслу и консервам в жестяных банках.

Аналитики также отметили, что в крупах, муке и сахаре, которые хранились в негерметичных упаковках, могут завестись вредители. Специалисты рекомендуют отказаться от употребления таких продуктов, так как насекомых или их личинок не всегда можно заметить невооруженным глазом. Отдельное внимание эксперты обратили на консервацию со вздувшимися крышками — это свидетельствует об активности бактерий, включая возбудителей ботулизма, поэтому употреблять такие продукты категорически нельзя.

Безопасно пережить зиму могут только продукты в заводской неповрежденной упаковке, на которой нет вздутий или следов разморозки. При малейших сомнениях в целостности тары или стабильности температурного режима представители Роскачества советуют выбросить запасы.

Ранее россиянам разъяснили правила лицензирования колодцев и скважин на дачных участках.