В России идет стремительный рост продаж продуктов здорового питания
За последний год спрос на продукты для здорового образа жизни в России увеличился на 15-40% в зависимости от торговой сети.
Наибольшей популярностью пользуются товары с высоким содержанием белка, растительное молоко и напитки без добавления сахара. Председатель Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли Станислав Богданов назвал этот рост долгосрочным трендом, отметив, что ретейлеры выделяют под такие товары отдельные зоны, насчитывающие от 140 до 2000 позиций.
Руководитель направления фонда «Закон и здоровье» Ольга Анищенкова подчеркнула, что благодаря импортозамещению на рынке появилось множество доступных отечественных линеек во всех категориях. По данным сооснователя платформы Pikadil.ru Павла Уфимцева, основную аудиторию покупателей составляют люди 25-40 лет из крупных городов, однако тренд постепенно распространяется и на регионы. При этом потребители активно ищут скидки на протеиновую продукцию и товары собственных торговых марок сетей.
Представители крупных ретейлеров подтверждают статистику. В сетях SPAR, «Перекресток» и «АШАН» фиксируют стабильный рост продаж полезных перекусов, протеиновой и безлактозной продукции, а также блюд на пару. В онлайн-сегменте динамика еще выше: на маркетплейсе Wildberries оборот ЗОЖ-продуктов вырос на треть, а продажи протеиновых коктейлей взлетели более чем на 800%. В Ozon fresh отметили одиннадцатикратный рост спроса на казеиновый протеин и резкое увеличение продаж продуктов с омега-3.
Несмотря на массовый переход категории в повседневную корзину, эксперты предостерегают покупателей от маркетинговых уловок. Директор по маркетингу компании «Мастерфуд» Тимофей Садырин обратил внимание, что в продуктах «без сахара» часто используют мед или финиковую пасту, а безлактозные и безглютеновые товары нередко приобретаются людьми без медицинских показаний под влиянием моды. Тем не менее аналитики сходятся во мнении, что популярность здорового питания продолжит уверенно расти в течение всего 2026 года.
