Российские диетологи объяснили опасность употребления шаурмы с заменителями мяса
Врач-эндокринолог и диетолог Антон Поляков в интервью изданию aif.ru описал самый опасный для здоровья вид шаурмы.
Специалист предостерег от употребления фастфуда, в котором вместо цельного мяса применяются сосиски или другие суррогатные аналоги. Дополнительный вред организму наносит использование большого количества искусственных соусов и химических добавок.
В качестве безопасной альтернативы врач посоветовал выбирать классический вариант блюда, состоящий из лепешки, свежих овощей и натуральной курицы или говядины. Подобный состав при умеренном потреблении не нанесет серьезного ущерба организму, однако ежедневное включение такой еды в рацион все равно не рекомендуется.
Ранее врач-гастроэнтеролог Ольга Чистик также выступала с предупреждением об опасности продуктов с плесенью. Специалист напомнила, что выделяемые грибками микотоксины способны угнетать иммунитет и разрушать внутренние органы.
