Россияне начали чаще покупать пакетированные крупы

Пакетированные крупы, стоимость которых выше по сравнению с продукцией на развес, продолжают набирать популярность среди покупателей благодаря удобству приготовления. Об этом сообщили «Ведомости» со ссылкой на председателя АКОРТ Станислава Богданова.

По его данным, на пакетированный формат уже приходится 44 процента ассортимента гречки, 19 процентов риса и 34 процента пшена.

Исполнительный директор ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков сообщил, что в денежном выражении доля круп в пакетах составляет от 12 до 18 процентов и ежегодно увеличивается на 1-3 процентных пункта. В натуральном выражении показатель оценивается в пределах 5-10 процентов.

По оценке консалтинговой компании NTech, в 2025 году доля продаж пакетированных круп достигла 20,2 процента против 17,9 процента годом ранее. Наиболее заметный рост зафиксирован у булгура — на 22 процента, риса — на 13,7 процента и гречки — на 6,4 процента.

Гендиректор агрохолдинга «Степь» Андрей Недужко подтвердил усиление позиций такого формата на рынке. По словам Вострикова, производители активно переводят мощности на выпуск пакетированной продукции, несмотря на то что ее стоимость выше в 1,7-2 раза, а в несетевой торговле разница может достигать 2,5 раза.

Ранее эксперты заявили, что планирование покупок заранее остается единственным способом экономии без дополнительных затрат.