В Роспотребнадзоре объяснили правила выбора спелой клубники и черешни

Специалисты Роспотребнадзора опубликовали официальные рекомендации по безопасному выбору клубники и черешни. Эксперты ведомства советуют приобретать ягоды исключительно в проверенных местах, где продавцы могут предоставить документы о безопасности, месте и условиях выращивания продукции.

При выборе клубники следует обращать внимание на ее внешний вид. Спелая ягода должна быть сухой, равномерно красной, с насыщенным ароматом и без следов гнили или плесени.

Качественная черешня отличается гладкой, блестящей и цельной кожицей. Рекомендуется выбирать упругие плоды нужного сортового цвета, избегая мягких ягод, которые могут оказаться перезревшими или испорченными. Особое внимание следует уделять черешку: он должен быть зеленым и гибким. Отсутствие стебля увеличивает риск загрязнения плода, а потемневший или сухой черешок указывает на переспелость или длительное хранение.