Врач рассказала о содержащих скрытый сахар продуктах
Директор по лабораторной медицине и производству компании «ЛабКвест», кандидат медицинских наук Любовь Станкевич рассказала «Ленте.ру», что люди часто получают избыток сахара не из сладостей, а из нейтральных или полезных на первый взгляд продуктов. К таким позициям относятся йогурты, фитнес-батончики, сладкие напитки, сухофрукты, готовые завтраки, а также товары с пометками «на фруктозе» и «без сахара».
Специалист уточнила, что международные рекомендации советуют ограничивать потребление свободных сахаров, к которым относятся добавленный сахар, мед, сиропы и концентраты соков. Для взрослых норма составляет менее 10 процентов от суточной калорийности, что равно примерно 50 граммам при рационе в 2000 килокалорий. Более строгий стандарт предполагает ограничение до 25 граммов в день.
По словам Станкевич, фрукты, несмотря на наличие витаминов и клетчатки, могут содержать много сахаров и быстрых углеводов, как это происходит с виноградом и бананами. Постоянные фруктовые перекусы вместо полноценной еды могут привести к высокой сахарной нагрузке. Еще большую опасность представляют смузи и соки, которые фактически являются сахарным концентратом без клетчатки. Их употребление вызывает скачок глюкозы и инсулина, после чего быстро возвращается чувство голода.
Врач предупредила, что сахарозаменители и фруктоза не являются полностью безопасной альтернативой. Они могут поддерживать привычку к сладкому вкусу и нагружать обмен веществ. При этом полностью исключать сахар не обязательно, если у человека нет специфических заболеваний, масса тела стабильна, а анализы в норме. Главное — контролировать его скрытые источники в перекусах и напитках.
Ранее врач-эндокринолог Зухра Павлова сообщала, что длительная сидячая работа может вызывать синдром мертвых ягодиц, при котором у мышц снижается активность. Она отметила, что при долгом сидении за компьютером мозг со временем перестает задействовать эти мышцы, даже если человек регулярно занимается спортом.
