Россиянам объяснили, чем грозит резкий отказ от сахара
Врач-диетолог Марият Мухина предупредила, что резкое исключение сахара и сладостей из рациона может привести к состоянию, напоминающему абстинентный синдром.
Специалист пояснила, что в первую очередь организм начинает расходовать запасы гликогена в печени и мышцах, что приводит к гипогликемии и реакции нервной ткани. Это выражается в вялости, снижении скорости реакций, головной боли и ухудшении памяти.
В дальнейшем организм переходит на расщепление жиров с образованием кетоновых тел. По словам врача, на этом этапе может возникнуть так называемый кетоновый грипп с насморком, запахом ацетона изо рта и нарушениями сна. Подобный период адаптации может продолжаться до двух недель. Ранее врач Владимир Болибок также отмечал, что избыток сахара негативно сказывается на работе иммунной системы.
