Врач-диетолог объяснила опасность переедания арбуза

Употребление более 500 граммов арбуза в день может спровоцировать проблемы со здоровьем, включая нарушения работы желудочно-кишечного тракта. Врач-диетолог Марият Мухина сообщила, что переизбыток сахаров вызывает диарею, а высокое содержание фруктозы негативно влияет на зубную эмаль из-за процессов гликирования коллагена.

Специалист пояснила, что избыток ликопина способен вызвать спазмы в животе, а повышенная концентрация калия перегружает почки, что особенно опасно для людей с заболеваниями выделительной системы.

Диетолог не рекомендует совмещать арбуз с мясными, рыбными блюдами и картофелем во избежание сбоев в пищеварении. Продукт лучше есть отдельно или с творогом. При изолированном употреблении организм лучше усваивает аминокислоту цитруллин, которая способствует росту мышц. Ранее эксперты также делились рекомендациями по выбору безопасных и спелых плодов.