Учёные нашли связь между сокращением фастфуда и ослаблением депрессии

Сокращение фастфуда сопровождалось уменьшением симптомов депрессии у взрослых, уже страдавших этим расстройством. Такой результат показало пилотное исследование американского психиатра с участием 20 человек, средний возраст которых составлял 44 года. В среднем депрессия продолжалась у них 13 лет.

Участников случайно разделили на две группы. Одна в течение четырёх недель сохраняла привычный рацион, другая уменьшала долю готовой еды, включая упакованные напитки и продукты в коробках. Затем группы поменялись режимами питания. Продукты добровольцы покупали самостоятельно по рекомендациям специалистов, не меняя при этом лечение, физическую активность и режим сна. Исследование завершили 19 человек.

По трём методикам оценки депрессии результаты оказались лучше в период ограничений. Средний балл по опроснику PHQ-9 снизился с 8,68 при обычном питании до 5,53, а по шкале Монтгомери — Асберга — с 18,9 до 8,05. После учёта исходного состояния участников, порядка диет и периода наблюдения разница по PHQ-9 составила около трёх баллов. Опросник тревожности также показал более низкие значения во время диетического вмешательства.

Авторы отметили, что прежние наблюдательные исследования связывали высокое потребление фастфуда с депрессией. Новая работа проверяла, как изменение рациона отражается на людях, у которых расстройство уже диагностировано.