Диетолог Русакова объяснила, сколько белка нужно организму

Взрослому человеку в среднем требуется около 0,8 г белка на килограмм массы тела в сутки. Точная потребность зависит от возраста, уровня физической активности и состояния здоровья, рассказала диетолог Дарья Русакова «Царьграду».

Недостаток белка может сопровождаться потерей мышечной массы, сонливостью, снижением концентрации и перепадами настроения. Кроме того, при дефиците белковой пищи быстрее возвращается чувство голода и может усиливаться тяга к сладкому.

Основными источниками белка специалист назвала курицу, говядину, рыбу, творог и яйца. Растительные продукты также следует включать в рацион, сочетая их с животными источниками для получения полного набора аминокислот. После 65 лет потребность может увеличиваться примерно до 1,2 г на килограмм веса — для профилактики снижения мышечной массы. При этом избыток белка способен повышать нагрузку на почки, а несбалансированный рацион — провоцировать проблемы с пищеварением.