Гастроэнтеролог объяснила, почему мёд лучше добавлять в тёплый чай
Мёд не становится ядовитым при добавлении в горячий чай, однако высокая температура разрушает часть его полезных и ароматических веществ. Поэтому гастроэнтеролог Татьяна Нечитайло в беседе с Пятым каналом рекомендовала класть продукт в тёплый, а не кипящий напиток.
По словам специалиста, мёд может смягчать горло и сокращать число приступов ночного кашля у взрослых и детей старше года. Взрослому человеку, как отметила Нечитайло, достаточно ориентироваться примерно на одну столовую ложку продукта в день.
Эксперт Роскачества Наталья Филатова напомнила, что натуральным по ГОСТу считается мёд, произведённый пчёлами без посторонних ингредиентов. При этом популярная проверка качества водой, когда на поверхности появляется рисунок, похожий на соты, не подтверждает натуральность продукта: узор объясняется физическим взаимодействием вязкого мёда с водой.
