Ученые объяснили возможную пользу ягод при воспалении кишечника

Черника, клюква, голубика, ягоды годжи и маки могут помогать снижать воспаление при заболеваниях кишечника, включая язвенный колит и болезнь Крона. К такому выводу пришли итальянские исследователи, проанализировавшие 19 научных работ. Результаты опубликованы в журнале Nutrients.

Шестнадцать исследований проводились на животных, еще три — с участием 68 пациентов. В экспериментах ягоды, содержащие полифенолы и антоцианы, снижали активность воспалительных процессов, укрепляли кишечный барьер и поддерживали баланс микрофлоры. У людей с язвенным колитом отмечались уменьшение активности болезни, снижение уровня кальпротектина и улучшение качества жизни. Исследователи также зафиксировали более частое наступление ремиссии, однако подчеркнули возможную связь эффекта с антиоксидантами, защищающими клетки от повреждений.