Врач объяснила, какие продукты ослабляют иммунитет

Сладости и фастфуд могут ослаблять иммунную защиту и поддерживать воспалительные процессы, предупредила главный врач Европейского медицинского центра Розанна Гардашник в беседе с РИА Новости. По ее словам, в холодный сезон особенно важно контролировать количество сахара в рационе: он способен угнетать работу лимфоцитов.

Фастфуд, отметила специалист, содержит много трансжиров и также может способствовать воспалению. При этом зимой не следует сокращать потребление белка. Входящие в его состав аминокислоты необходимы для выработки глутатиона — антиоксиданта, участвующего в работе иммунной системы.

Гардашник рекомендовала включать в меню творог, яйца, нежирное мясо и рыбу, добавляя к каждому приему пищи овощи или фрукты. Источниками полезных жиров могут стать авокадо, оливковое масло, орехи, жирная рыба и кунжут. В качестве сложных углеводов врач назвала цельнозерновой хлеб, бурый рис, крупы и макароны из твердых сортов пшеницы.