Кардиологи объяснили, чем заменить чипсы при высоком холестерине

Фисташки могут стать более подходящим перекусом для людей, контролирующих уровень холестерина, чем чипсы и другие готовые снеки. Об этом пишет американское издание Parade со ссылкой на рекомендации кардиологов.

Кардиолог Каустав Дабхадкар отметил, что в составе фисташек есть ненасыщенные жиры, белок и пищевые волокна. Орехи также содержат растительные стеролы — соединения, которые конкурируют с холестерином при всасывании в кишечнике. Это может способствовать уменьшению усвоения холестерина и снижению уровня липопротеинов низкой плотности, известных как «плохой» холестерин.

Кардиолог Трэвис Бензинг включил фисташки в число сытных вариантов перекуса: помимо белка, клетчатки и полезных жиров, они содержат калий и магний. Специалисты советуют выбирать несоленые орехи и есть их вместо менее полезных закусок. При этом фисташки не заменяют лечение, а возможный результат зависит от общего рациона и образа жизни.