В Роскачестве объяснили, как выбирать октябрьские арбузы

Арбузы, которые продаются в октябре, могут быть безопасными, если покупать их в официальных торговых точках и соблюдать правила хранения. Об этом специалисты Роскачества рассказали «Ленте.ру».

По данным экспертов, сезон реализации арбузов и дынь открытого грунта в России обычно продолжается до начала ноября. Поздние сорта поступают из южных регионов или выращиваются в теплицах, поэтому безопасность плодов зависит не от календарного месяца, а от условий перевозки, хранения и продажи.

Покупателям рекомендуют выбирать целые арбузы без трещин, вмятин и следов гниения. В местах несанкционированной торговли происхождение продукции и соблюдение требований безопасности могут не контролироваться. Перед употреблением плод следует тщательно вымыть под проточной водой, при необходимости используя щётку и моющее средство. Разрезанный арбуз нужно держать в холодильнике не более суток, а при появлении кислого запаха его следует выбросить.