Россиянка рассказала, какие блюда в отелях Турции стоит попробовать

Тревел-блогерша Саша Коновалова составила список блюд, которые туристам стоит попробовать на шведском столе в отелях Турции. Подборку она опубликовала в личном блоге на платформе «Дзен».

В числе рекомендаций оказались мезе — холодные пасты с разными добавками. По словам блогерши, среди них встречаются йогурт с мятой или укропом, баклажаны с копченым ароматом и свекла с йогуртом. Они хорошо сочетаются с турецкой выпечкой.

Коновалова также посоветовала обратить внимание на охлажденные овощи, включая артишоки, брокколи, брюссельскую капусту, шпинат и баклажаны. Обычно их готовят с оливковым маслом, лимоном, зеленью и специями. Еще одним удачным вариантом она назвала запеканки с сырами, вкус которых раскрывается после нагревания.

Кроме того, туристам предложили попробовать каймак, тахин-пекмез, супы яйла и тархана, а также десерты из яблок и айвы.