Украинцы пытаются обрушить рейтинг парижского кафе из-за борща в меню

Владелец парижской пельменной Оливье Барду подвергся критике со стороны украинских пользователей интернета из-за включения борща в меню ресторана. По информации «Общественной службы новостей», заведению массово занижают рейтинг на онлайн-картах.

Барду отметил, что большинство авторов негативных комментариев никогда не посещали его кафе. Предприниматель утверждает, что происхождение недовольных пользователей легко определяется. Сам ресторан был открыт в июне 2025 года. В его меню также представлены салат «Оливье», винегрет, пельмени и вареники.

Владелец заведения подчеркнул, что его проект направлен исключительно на популяризацию гастрономии Восточной Европы и не имеет политического подтекста. Барду выразил готовность лично общаться с критиками для прояснения своей позиции. При этом в оформлении ресторана присутствуют элементы, отсылающие к русской культуре, включая надпись на русском языке на входной двери и изображения медведя на стаканчиках.

В 2022 году Межправительственный комитет ЮНЕСКО признал культуру приготовления украинского борща нематериальным наследием. Однако эксперты организации тогда пояснили, что это решение не предоставляет Киеву эксклюзивных прав на блюдо, поскольку оно традиционно готовится во многих странах региона. Несмотря на негативную кампанию в сети, парижский ресторан продолжает работать в штатном режиме.