Учёные объяснили, как рацион связан с риском пародонтита

Рацион с достаточным количеством белка, клетчатки, овощей и фруктов связан с более благоприятным состоянием дёсен и меньшей вероятностью пародонтита. К такому выводу пришли специалисты Университета Гвадалахары в Мексике, проанализировавшие 36 научных работ. Результаты обзора опубликованы в журнале Nutrients.

Употребление белка было связано с меньшей частотой кровоточивости дёсен, а клетчатки — с лучшим сохранением костной ткани, удерживающей зубы. С меньшей вероятностью пародонтита также связывали достаточное поступление витаминов C и D; положительные связи выявили для витаминов A, E и K и флавоноидов.

Авторы отметили, что значение имеет рацион в целом: питание, связанное с уменьшением воспаления, чаще сочеталось с хорошим состоянием дёсен. При этом обзор не доказывает, что диета непосредственно защищает от пародонтита. Правильное питание, по мнению исследователей, может дополнять профилактику и лечение заболевания.