Длительная нехватка йода грозит гипотиреозом: Роскачество перечислило признаки
Постоянная усталость и резкий набор веса могут свидетельствовать о дефиците йода. Его признаки RT назвали в Роскачестве. Там отметили, что йод особенно важен для беременных и кормящих женщин, а также новорождённых.
При нехватке йода у будущей матери плод может вырабатывать недостаточно тироксина, что замедляет развитие. Особенно важен этот элемент на 14–18-й неделях беременности, когда формируются нейроны коры головного мозга. Длительный дефицит может привести к гипотиреозу — недостаточной выработке гормонов щитовидной железой. Среди возможных симптомов — мышечная слабость, ухудшение памяти, сухость кожи, выпадение волос и ощущение холода; иногда внешние признаки дисфункции отсутствуют.
Суточная потребность в йоде составляет 150 мкг для взрослых, 220 мкг для беременных и 290 мкг для кормящих. Он содержится, в частности, в морских водорослях, морепродуктах, рыбе, клюкве, яйцах и шпинате. По данным Роскачества, при жарке рыба теряет до 67% йода, поэтому блюда рекомендуют подавать с йодированной солью. В организации также предупредили, что избыток йода может блокировать выработку гормонов.
