Нутрициолог объяснила, чем опасен избыток соли в рационе

Нутрициолог Юлия Орлова заявила, что жители России в среднем потребляют 10–12 г соли в сутки при рекомендуемом количестве менее 5 г. По её словам, привычка досаливать еду за столом — прямой фактор риска гипертонии, инсульта и заболеваний почек. Слова специалиста приводит «Чемпионат».

Орлова отметила, что соли уже достаточно в колбасах, сырах, соленьях, сосисках и готовых блюдах, поэтому дополнительно солить их не нужно.