Десерт как награда для ребёнка: Милаева объяснила, почему поощрение сладким формирует вредную установку
Милаева объяснила, как десерт в награду за обед меняет отношение ребёнка к еде
Эксперт Елена Милаева 11 ноября объяснила, как поощрение десертом влияет на отношение ребёнка к еде. По её словам, если сладкое дают в награду за съеденный суп или кашу, ребёнок начинает воспринимать основное блюдо как неприятную обязанность, после которой полагается приз.
Почему обычная еда может казаться ребёнку пресной
По оценке Милаевой, избыток сладкого меняет вкусовые ожидания. Ребёнок привыкает к выраженному сладкому вкусу, и гречка, яблоки и другие продукты без добавленного сахара могут начать казаться ему пресными. Эксперт советует обращать внимание и на готовые подслащённые напитки и десерты в повседневном меню.
Что Милаева советует предлагать вместо сладостей
Милаева рекомендует отдавать предпочтение цельным продуктам и приводит в пример домашний компот без добавленного сахара, натуральный йогурт и орехи. По её мнению, они помогают сохранить интерес к разным вкусам.
Всемирная организация здравоохранения рекомендует детям и взрослым получать из свободных сахаров менее 10% суточной энергии рациона. Дополнительная польза для здоровья возможна при снижении доли до уровня ниже 5%. К свободным сахарам относят и сахара в мёде, сиропах, фруктовых соках и соковых концентратах.
По данным ВОЗ, вкусовые предпочтения формируются в детстве и во многом сохраняются во взрослом возрасте. Специалисты рекомендуют предлагать ребёнку разнообразную натуральную пищу и избегать использования сладостей для поощрения или утешения.
Ранее Володин предложил обсудить запрет пальмового масла в детских продуктах, а лидер «Справедливой России» Сергей Миронов выступил за федеральную гарантию бесплатного горячего питания для всех школьников.
