bioRxiv: Ученые выяснили влияние йогурта на продолжительность жизни
Испанские ученые из Исследовательского института лейкемии имени Хосепа Каррераса изучили организм Марии Браньяс Мореры, скончавшейся в возрасте 117 лет.
Исследование показало, что ее долголетие было связано с рядом факторов, включая редкие генетические мутации, защищавшие от онкологических заболеваний, высокий уровень метаболической эффективности и замедленное клеточное старение.
Особое внимание специалисты уделили пищевым привычкам долгожительницы. Она ежедневно употребляла около трех порций йогурта. По мнению исследователей, это могло способствовать формированию уникального кишечного микробиома, влияющего на сохранение здоровья, пишет bioRxiv.
Выводы испанских ученых совпадают с результатами других научных работ: исследование 2021 года показало, что диета, богатая ферментированными продуктами, повышает разнообразие кишечных бактерий. При этом менее разнообразная микрофлора ассоциируется с увеличением потребления лекарств и более высокой смертностью.
