Сахар и соль: Минздрав назвал их главными врагами здоровья россиян

Министр здравоохранения России Михаил Мурашко заявил о несбалансированности рационов жителей страны и назвал чрезмерное потребление сахара и соли главной угрозой для здоровья.

По данным министра, россияне употребляют сахара в четыре раза больше нормы, а соли — почти в два с половиной раза.

Во время выступления на конгрессе «Национальное здравоохранение» он отметил, что население в целом ест несколько больше мяса, чем требуется, но при этом недостаточно потребляет рыбу, свежие овощи и фрукты. Такая диспропорция, по оценке специалистов, повышает риски развития заболеваний и негативно влияет на состояние здоровья нации.