В Японии прошел аукцион с продажей рекордного тунца за 253 млн рублей
На торгах в Японии был установлен ценовой рекорд по продаже голубого тунца. Рыба весом 243 килограмма ушла с молотка за 510,3 миллиона иен, что превышает 253 миллиона рублей.
Покупателем стал владелец сети суши-ресторанов Киеси Кимура. Бизнесмен выразил надежду, что посетители его заведений получат энергию от этого продукта. Стоимость лота стала максимальной с 1999 года.
Приобретенную рыбу разделали для приготовления суши в ресторанах сети. Одна порция оценивалась примерно в 500 иен (около 250 рублей). Клиенты отметили особый сладкий вкус мяса, который не требовал добавления соевого соуса.
