Итальянец Арнальди счел странной традицию готовить оливье в тазах
Итальянский телеведущий Федерико Арнальди выразил удивление российской традицией готовить салат оливье в больших объемах. Иностранца поразил тот факт, что блюдо часто подают в тазах, а в его составе отсутствуют свежие листья салата, являющиеся ключевым ингредиентом для подобных блюд в Европе.
Арнальди также обратил внимание на то, что заправкой служит майонез вместо оливкового масла, а основные компоненты являются вареными или консервированными. Кроме того, ведущего озадачило использование французского названия для русского салата. Ранее кулинары предлагали заменить в рецепте колбасу на альтернативные ингредиенты для изменения вкуса.
