Путешественникам раскрыли секреты гастрономических маршрутов России
В российских регионах набирают популярность туристические маршруты, ориентированные на местную кухню и гастрономические традиции. Путешественники все чаще стремятся познакомиться с культурой через еду.
В Удмуртии появился маршрут «Игринский край — пельменный рай» с центром в «Резиденции пельменя» в деревне Бакчеево. Здесь туристам предлагают мастер-классы и дегустации пельменей с разнообразными начинками, включая десертные варианты с шоколадом, творогом и вишней. В Пензе работает музей, посвященный кондитерской династии Абрикосовых, где можно узнать об истории сладкого бизнеса в России и создать десерты по старинным рецептам.
В Вологде, в историческом особняке, расположен «Дом Вологодского масла», раскрывающий наследие основателя российской молочной промышленности Николая Верещагина. Экспозиция сочетает историю с интерактивными технологиями. А в Ярославской области музей «Золовкина кладовка» знакомит с традициями русского быта, рецептами и гастрономическими редкостями, такими как пе́роги и авторские напитки.
Отмечается, что идеи для поездок можно найти на портале Путешествуем.рф, который развивается при поддержке нацпроекта «Туризм и гостеприимство». Целью проекта является увеличение числа турпоездок по стране до 140 миллионов ежегодно к 2030 году.
