Врач-эксперт объяснила негативное влияние ледяной воды на процессы пищеварения

Специалист Евгения Мельникова в интервью РИАМО предупредила о вреде популярной привычки запивать еду холодной водой или напитками со льдом.

По ее словам, несмотря на кажущуюся безобидность, низкая температура жидкости способна существенно нарушить работу желудочно-кишечного тракта.

Эксперт пояснила, что поступление холодной воды резко усиливает моторику желудка. Из-за этого съеденная пища не успевает пройти необходимую обработку пищеварительными ферментами и слишком быстро попадает в кишечник. Такое ускоренное продвижение еды часто становится причиной дискомфорта, вздутия живота и повышенного газообразования.

Кроме того, регулярное употребление охлажденных напитков во время еды сбивает механизмы насыщения. Человек позже чувствует сытость, что ведет к перееданию и потенциальному набору лишнего веса. Также холодная жидкость разбавляет желудочный сок, снижая его кислотность и защитные функции, что делает организм более уязвимым к пищевым инфекциям.

Врач добавила, что низкая температура является дополнительным раздражителем для слизистой оболочки желудка. Это особенно опасно для людей с диагностированными заболеваниями ЖКТ, так как холодная вода может поддерживать воспалительные процессы и тормозить регенерацию тканей.