Диетолог Кованова рассказала о норме потребления молока для взрослых

Молоко вызывает споры среди специалистов из-за частых случаев непереносимости лактозы у взрослых людей. Диетолог-нутрициолог Софья Кованова в комментарии для aif.ru пояснила, что для выявления данной проблемы достаточно сдать специальный медицинский анализ.

Эксперт подчеркнула, что молоко служит ценным источником белка, кальция и витаминов группы B. При этом непереносимость лактозы может выражаться в виде вздутия живота, появления отеков, акне и состояния хронической усталости. Кованова предостерегла от полного и необоснованного исключения молочных продуктов из рациона, так как это может привести к дефициту кальция, йода, а также витаминов B2 (рибофлавина) и B12.

Специалист уточнила, что при отсутствии медицинских противопоказаний взрослый здоровый человек может выпивать один или два стакана молока ежедневно. Наилучшее чувство насыщения обеспечивает напиток средней жирности до 3,2%, в то время как обезжиренные варианты такого эффекта не дают.

В случае наличия воспалительных процессов в организме диетолог рекомендовала отказаться от продуктов с лактозой и перейти на их безлактозные аналоги.