Ученые нашли способ замедлить возрастную потерю мышц с помощью брокколи

Исследователи из Китая выявили эффективную комбинацию веществ для борьбы с возрастной потерей мышечной массы. Согласно данным, опубликованным в научном журнале Nutrients, совместное применение пептидов из брокколи и аминокислоты лейцина позволяет существенно замедлить процесс развития саркопении.

В ходе восьминедельного эксперимента ученые тестировали действие препаратов на мышах с признаками возрастного снижения силы и массы мышц. Животных разделили на группы, давая им либо отдельные компоненты, либо их комбинацию. Наилучшие результаты продемонстрировала группа, получавшая оба вещества одновременно. У этих мышей зафиксировано сохранение большего объема мышечной ткани, улучшение силы хвата и повышение общих показателей выносливости при физических нагрузках.

Лабораторный анализ тканей подтвердил, что сочетание лейцина и соединений из брокколи активизирует гены, отвечающие за восстановление и рост мускулатуры. Параллельно в организме подопытных снижалась интенсивность воспалительных процессов и механизмов разрушения мышечных волокон. Ученые предполагают, что данное открытие может лечь в основу новых диетических рекомендаций для пожилых людей, стремящихся сохранить физическую активность. Ранее другие исследования подтвердили пользу ежевики, черники, слив и зеленого чая для сердечно-сосудистой системы.