В России начали выпускать безалкогольные напитки против старения

В московском пространстве Abrau Club представили новую серию безалкогольных напитков «Абрау Ресвера», обогащенных ресвератролом. Информацию о выходе продукта на российский рынок передает издание СМИ2.

Ресвератрол представляет собой растительное биологически активное соединение, которое содержится в кожице красного винограда. Вещество известно своими антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, а также способностью замедлять процессы старения. Специалисты «Абрау Дюрсо» совместно с Сибирским отделением РАН разработали водорастворимую формулу этого элемента, который в естественном виде не растворяется в воде и быстро окисляется.

Директор группы компаний Борис Титов сообщил, что в линейке представлены два формата: банка объемом 0,33 литра с 30 миллиграммами вещества и концентрированный шот со 100 миллилитрами напитка, содержащий 45 миллиграммов ресвератрола. На презентации также обсудили «французский парадокс» — низкий уровень сердечных и онкологических заболеваний во Франции, который связывают с употреблением винограда. Титов отметил, что новая форма подачи содержит больше активного вещества, чем обычное вино, что может стать основой для будущего «русского парадокса». До этого в России также презентовали технологию создания омолаживающего сыра.