Российский врач-нутрициолог объяснила главные правила максимально полезного завтрака

Врач-валеолог и нутрициолог Надежда Чернышова в интервью порталу NEWS.ru призвала отказаться от ежедневного употребления одного и того же завтрака, даже если он состоит из полезных продуктов.

Специалист подчеркнула, что ключ к правильному питанию кроется в разнообразии рациона. Постоянное употребление одного продукта, например, овсяной каши, приводит к дефициту определенных витаминов и микроэлементов. Эксперт рекомендует чередовать блюда, распределяя по разным дням каши, яйца и творог, чтобы организм получал весь спектр необходимых веществ.

Для повышения пользы утреннего приема пищи врач также советует регулярно добавлять в меню сезонные ягоды, фрукты и овощи. Ранее бренд-шеф сети кофеен Ростислав Новожилов делился рекомендациями по выбору черешни, отмечая, что качество ягод лучше всего определять по запаху и состоянию плодоножки.