Эксперт объяснил возможный рост мировых цен на сахар

Директор центра международного агробизнеса и продовольственной безопасности Президентской академии Анатолий Тихонов спрогнозировал резкое повышение мировых цен на сахар из-за влияния климатического явления Эль-Ниньо. Данный природный феномен провоцирует изменение атмосферного давления и повышение температуры воды в океане.

Эксперт пояснил, что юго-западный муссон уже оказывает негативное влияние на рынки. По его оценкам, годовое производство сахара в Индии может упасть на 3-8 миллионов тонн. В случае полного прекращения индийского экспорта и невозможности Бразилии компенсировать эти объемы, стоимость продукта на мировом рынке неизбежно возрастет. Для стран Африки и Южной Азии это приведет к удорожанию базовой продовольственной корзины на 10-15 процентов, что может вызвать дефицит товаров в магазинах от Дакки до Лагоса.

При этом отмечается, что внутренний рынок России полностью обеспечен сахаром собственного производства. Министерство сельского хозяйства РФ ранее подтверждало, что имеющихся объемов хватает как для удовлетворения спроса внутри страны, так и для экспорта. Параллельно с этим на мировых рынках зафиксирован рекордный рост стоимости какао-бобов: фьючерсные контракты подорожали на 8,5 процента, достигнув отметки в 5040 долларов за тонну, что стало максимумом с января 2026 года.