Отельеры в Турции ищут замену классической системе все включено
Массового отказа от формата all inclusive на курортах Турции в ближайшее время не предвидится.
Издание Inkazan со ссылкой на директора казанского туристического агентства AVT Азамата Сабирова сообщает, что реального снижения спроса или резких изменений в ценовой политике турецких отелей в настоящий момент не фиксируется. Специалист отмечает, что Турция сохраняет статус лидера в сегменте комфортного семейного отдыха, а представители туристического бизнеса не планируют полностью отказываться от прибыльной системы.
При этом экономические факторы, такие как высокая инфляция, рост цен на продовольствие и проблема пищевых отходов, вынуждают отельеров рассматривать варианты модернизации концепции. В профессиональной среде активно обсуждается введение облегченных пакетов услуг, предполагающих, в частности, исключение безлимитных алкогольных напитков.
Азамат Сабиров считает частичный отказ от избыточного питания обоснованным шагом, который поможет отрасли сократить объемы выбрасываемой еды. Эксперт также обратил внимание на глобальный тренд снижения потребления алкоголя среди молодежи. По его прогнозам, адаптация туристической сферы к новым реалиям и частичный переход на обновленные форматы обслуживания могут начаться в течение двух-трех лет.
