Кардиолог рассказал о результатах исследования пользы молочного и горького шоколада

Мнение о безусловной пользе горького шоколада и вреде молочного является преувеличением. Врач-кардиолог Махбуб Алам в интервью изданию The Times of India прокомментировал популярные заблуждения о воздействии этого продукта на организм.

Специалист сослался на масштабное исследование с участием 21 тысячи человек, которое продемонстрировало снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний у людей, ежедневно употреблявших до 100 граммов шоколада. При этом большинство участников ели именно молочный шоколад. Врач пояснил, что эти данные не говорят о невероятной пользе молочного десерта, но доказывают ошибочность категоричного деления продуктов на абсолютно полезные и вредные. Тем не менее, кардиолог подтвердил, что в горьком шоколаде концентрация флаванолов, полезных для сосудов и снижения уровня холестерина, выше на 70 процентов. Ранее диетолог Александр Бурлаков также опроверг миф о негативном влиянии кофе на мужское здоровье, связанный с якобы вымыванием цинка из предстательной железы.