В Калифорнии отозвали яйца Happy Hens после 23 случаев сальмонеллёза

В Калифорнии выявили 23 случая сальмонеллёза, связанных с яйцами бренда Happy Hens. Департамент общественного здравоохранения штата призвал не употреблять эти продукты и не продавать их.

Компания Happy Hens, расположенная в Рамоне, добровольно отозвала несколько партий яиц. Их ранее поставили в рестораны, магазины и на фермерские рынки Южной Калифорнии и Центрального побережья. Ведомство вместе с местными органами здравоохранения проверяет, чтобы отозванная продукция исчезла из продажи.

Семь заболевших были госпитализированы, сведений о летальных исходах нет. Власти считают вспышку продолжающейся и не исключают выявления новых случаев.

Симптомы инфекции включают диарею, повышение температуры и желудочные спазмы. Они могут появиться через шесть часов или спустя шесть дней после употребления заражённого продукта, а болезнь обычно длится от четырёх до семи дней.