Исследователь объяснила, когда тяга к сладкому достигает пика

Наиболее сильное желание съесть сладкое при отказе от свободных сахаров обычно возникает на третий—пятый день. Затем такие эпизоды становятся реже и короче, рассказала РИА Новости исследователь департамента психологии и нейронаук Оклендского технологического университета Римке Бейкер.

К такому выводу пришли после двухнедельного наблюдения за 203 участниками. Пять раз в день они сообщали, употребляли ли сахар, испытывали ли тягу к сладкому и как себя чувствовали.

В начале отказа участники также чаще ожидали, что сахар улучшит их настроение или самочувствие. По мере продолжения эксперимента это ожидание ослабевало, как и сама тяга к сладкому.